25 Apr 2017

Champanhe, Espumante e Prosecco.

Espumante


Nem tudo o que parece é. Em regra, a confusão entre tais termos ocorre quando estamos diante de um vinho visivelmente gaseificado (presença de CO2). Primeiro, registremos a célebre frase: Todo champagne é espumante, mas nem tod...

18 Apr 2017

Perlage são as borbulhas de gás carbônico que se formam quando o espumante e o Champagne são servidos.

Você já ouviu a palavra "perlage"? Perlage são as borbulhas de gás carbônico que se formam quando o espumante e o Champagne são servidos, e que se desprendem do fundo...

11 Apr 2017

Esta é a primeira postagem de uma série sobre drinks e bebidas famosas de todos os tipos, sabores e estilos diferentes. 

Não é educado ou elegante deixar faltar algo em uma festa, mas entre faltar bebidas ou comidas, o pior é faltar a bebida. Por uma simples...

4 Apr 2017

Muitas pessoas se atrapalham na hora de escolher um vinho. Mas isso pode mudar...

Isto acontece por não saberem ao certo as diferenças entre eles, inclusive, muitos confundem vinho suave com doce e vice-versa. E que atire a primeira rolha (ops, pedra) quem nunca encheu...

21 Mar 2017

10# MOJITO 

Abrindo a nossa lista temos o tradicional coquetel cubano Mojito, que traz na receita rum branco, açúcar, limão, água com gás e hortelã.

9# MOSCOW MULE 

O clássico Moscow Mule, geralmente servido numa caneca, é feito com vodka, ginger beer...

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Vinho seco e vinho suave, qual a diferença?

July 18, 2019

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